苏州美食“贵妃鸡”

• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 贵妃鸡 苏州 美食
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（6）
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: S831.4

摘要

“贵妃鸡”是苏州的一道名菜，光听这名字就知道，此菜一定有着非凡的来历。 据说，一天李隆基与杨贵妃在百花亭饮酒作乐，不知不觉间，两人已喝得烂醉。只见飘飘欲仙的杨贵妃亢奋中，娇声娇气地自语着：“我要飞上天!我要飞上天!”李隆基听后，误以为杨贵妃要吃“飞上天”，遂命令御厨，赶紧献上此菜。