柑橘果实柠檬酸代谢研究进展

• 作者: 张规富 谢深喜
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 柑橘 果实 柠檬酸代谢 酶
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 1-4
• 字数: 4952字
• 语种: 中文

摘要

柑橘果实中柠檬酸含量是决定果实品质好坏的重要因素之一.综述柑橘成熟果实中有机酸的种类、柑橘果实发育过程中柠檬酸的代谢、调控、相关酶及柠檬酸代谢的分子生物学研究等内容;详细介绍柠檬酸的代谢途径及相关酶活性的变化,并提出今后的研究方向、思路和需要解决的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张规富	湖南农业大学园艺园林学院	8	53	5.0	7.0
2	谢深喜	湖北科技学院研究生处	1	11	1.0	1.0