空档上市的马蹄笋

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 上市时间 马蹄笋 空档 美味佳肴 市场供应 绿竹笋 夏秋季 夏令
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 央视三农
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12
• 字数: 1628字
• 语种: 中文

摘要

马蹄笋，又名绿竹笋，是我国优良的笋、材两用竹种所产，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。马蹄笋上市时间为6-10月．是夏令时节不可多得的美味佳肴，填补了夏秋季鲜笋市场供应空白。