折射冷链物流缺失之弊

• 来源期刊: 国际品牌观察
• 学科: 经济
• 关键词: 冷链物流 农产品安全 折射 农产品保鲜 事故频发 安全事故 物流过程 食品安全
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

农产品安全事故频发夏日“甲醛白菜”、“翻新土豆”、“蓝矾韭菜”、“敌敌畏生姜”等农产品安全事故接连发生。这些危及生命的农产品皆因在物流过程中用有毒化学农产品保鲜所致，农产品物流环节开始成为危及食品安全的一大隐患。