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摘要:
下班时,途径菜市场,看见摊面上摆满新鲜的螃蟹,个个活泼好动。心动之下,买几只回家,打算做咖喱螃蟹饭。
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原因
防治方法
社饭加工工艺优化研究
社饭
野生蒿菜
野葱
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 螃蟹咖喱饭
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 螃蟹 咖喱 菜市场 新鲜
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 53-53
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
螃蟹
咖喱
菜市场
新鲜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
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