离子选择性电极法测定碘强化饮料中的碘

• 作者: 周娟
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 离子选择性电极法 碘 饮料
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2054-2055
• 页数: 2页
• 分类号: O657.1
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨碘强化饮料中的碘离子浓度的测定方法.方法:采用标准加入法,用理论测量范围为10-1-5×10-7mol/L、实际检测下限为6.3×10-7mol/L的碘离子选择性电极分别对奶类、碳酸类和蔗糖类三种碘强化饮料中的碘离子浓度进行测定.结果:变异系数分别为5.1％、6.7％、5.3％,平均加标回收率分别为99.0％、97.5％、102.5％.结论:此方法的精密度和准确度较好,操作简单、快速,便于基层推广和应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周娟		1	0	0.0	0.0