一株产纤维素酶菌株的筛选及酶学性质

• 作者: 李文鑫 李晓华 李汇龙 耿旭梅 谭晖 郭佳 高剑锋
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 产纤维素酶菌株 筛选 酶学性质
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 资源·环境
• 页码范围: 1566-1568,1576
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 2843字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2012.08.014

摘要

以羧甲基纤维素钠为惟一碳源,从土壤中筛选出一株产纤维素酶的菌株XW-13,其摇瓶培养液的CMC酶活力为15.05 μg/mL,滤纸酶活力为15.13 μg/mL.酶学性质试验表明,该酶的最适反应pH 7.0,在pH 5.0～9.0时有较好的稳定性,酶活力保持60％以上.该酶的最适反应温度为40℃,在温度为20℃时基本稳定,保温2h仍有80％以上的活力.在化合物浓度为0.2 mg/mL.的条件下,NH4+、Na+、Fe2+、K+、Ca2+、Mn2+、Zn2+、Mg2+和Li+对酶活力有增进作用,Hg+和Cu2+对酶活力有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李汇龙		2	12	2.0	2.0