高效液相色谱法测定食品中的黄色2G、奶油黄和柑橘红2

• 作者: 吴宏中 奚星林 庞世琦 徐娟 王岚 邵仕萍 邹志飞
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 液质联用 黄色2G 奶油黄 柑橘红2 固相萃取
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1739-1741
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立食品中黄色2G、奶油黄和柑橘红2含量的高效液相色谱测定方法,采用液质联用法定性.方法:样品中的黄色2G、奶油黄和柑橘红2用正己烷提取,中性氧化铝固相萃取柱净化,采用C18色谱柱(4.6 mm ×250 mm,5μm)分离,以甲醇和水溶液为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器检测定量.结果:黄色2G、奶油黄和柑橘红2标准曲线范围为0.5 mg/L～ 10.0 mg/L,回收率范围为80.3％ ～95.8％,相对标准偏差为1.51％ ～5.75％.结论:该法准确度高,分离效果好,结果稳定可靠,适合于食品中黄色2G、奶油黄和柑橘红2含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	奚星林		27	126	7.0	10.0
2	王岚		19	218	8.0	14.0
3	徐娟		13	177	6.0	13.0
4	邵仕萍		15	45	4.0	6.0
5	庞世琦		15	73	6.0	8.0
6	邹志飞		39	250	9.0	14.0
7	吴宏中		3	3	1.0	1.0