ICP-MS法测定江香薷不同部位矿质元素的含量

• 作者: 万春云 刘华 易永 罗永明 陈钟文
• 来源期刊: 中国实验方剂学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 电感耦合等离子质谱法 江香薷 矿质元素
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 化学与分析
• 页码范围: 106-108
• 分类号: R284.1
• 字数: 1956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9903.2012.12.031

摘要

目的:分析测定江香薷不同部位的矿质元素含量,评价江香薷的营养价值,为江香薷的深入开发提供理论依据.方法:采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS法)分别测定江香薷茎和叶的矿质元素的含量.结果:江香薷中含有25种矿质元素,其中常量元素K,Ca,P,Mg和微量元素Mn,Fe,Zn,Sr含量较高,并且叶中含量普遍高于茎.结论:江香薷矿质元素丰富,值得深入研究和开发.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易永		23	154	8.0	11.0
2	罗永明	江西中医学院药学院	117	1318	20.0	30.0
3	刘华	江西中医学院药学院	29	240	9.0	14.0
4	陈钟文	江西中医学院药学院	14	57	5.0	7.0
5	万春云	江西中医学院药学院	1	5	1.0	1.0