W/O/W型复乳配方的优选及性质考察

• 作者: 万东华 李丽 林滔
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 工学
• 关键词: 复乳 正交试验 理化性质 稳定性
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 综述与讲座
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: TQ460.4
• 字数: 2056字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2012.07.010

摘要

目的 优选W/O/W型复乳较佳的配方.方法 在前期预实验的基础上筛选出油水相比例、乳化剂Ⅰ的用量、辅助乳化剂的种类与用量、稳定剂的用量、稳定剂Ⅱ的用量、内外渗透压等8个影响复乳配方质量的因素,以复乳产率和离心分离时间为指标,选用L18(2×37)表进行正交试验.同时考察优选配方所制复乳的理化性质和稳定性.结果 8个因素对复乳质量的影响大小依次为:D＞G＞F＞B＞E＞H＞A＞C,其中辅助乳化剂和乳化剂Ⅱ的用量是主要的影响因素.结论 按照优选的配方可以制备出性状较好的复乳,且所得复乳理化性质和稳定性均良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万东华	福州大学化学化工学院	22	123	8.0	10.0
2	林滔		7	17	2.0	4.0
3	李丽	福州大学化学化工学院	2	4	1.0	2.0