大学生健康及膳食结构状况调查

• 作者: 居媛媛
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 大学生 健康 膳食结构
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 2157-2158
• 分类号: R153
• 语种: 中文

摘要

目的 了解大学生健康及膳食营养现状,从而为更好的指导大学生合理饮食提供依据.方法 对抽取的调查对象进行身高、体重测量并计算BMI,同时进行血红蛋白的测量.采用食物频率问卷法(FFQ)调查学生的膳食结构,按照问卷的评分标准打分并评定调查对象膳食结构优劣.分析大学生的体重及贫血状况以及膳食结构情况.结果 320名大学生中,BMI异常者占4.38％,其中低体重者3.44％,超重者占0.63％,肥胖者占0.31％,男生和女生差异无统计学意义(x2=0.78,P＞0.05)；贫血者占4.06％,轻度贫血者占2.81％,中度贫血者占1.25％,女生贫血比例高于男生(x2=6.68,P＜0.05)；大学生营养膳食结构良好者仅占6.88％,一般者占20.19％,较差者占65.94％,男生和女生营养结构构成比差异具有统计学意义,女生膳食结构优于男生(x2=13.77,P＜ 0.01).结论 大学生的膳食结构存在较多的问题,还应当提高大学生合理膳食的知识水平,改变不正确的态度,从而督促大学生采取正确的膳食行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	居媛媛	成都体育学院运动医学系	10	185	6.0	10.0