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红星:勾勒二锅头的蓝图
红星:勾勒二锅头的蓝图
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摘要：
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蜜源生物液改良红星二锅头酒品质的评价
蜜源生物液
红星二锅头酒
品质
牛栏山二锅头酿造过程中的真菌多样性分析
真菌
扣囊覆膜酵母
酿酒酵母
LLE、SDE、SPME和GC-MS结合保留指数法分析二锅头酒中的风味物质
萃取
二锅头
气相色谱-质谱联用仪
风味物质
保留指数
液液萃取与固相微萃取二锅头香气成分的比较
液液萃取
固相微萃取
清香型牛栏山二锅头
气相色谱-质谱联用仪
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环球市场信息导报
主办单位：
中国社会科学院文献信息中心
出版周期：
周刊
ISSN：
1005-4901
CN：
11-3459/F
开本：
16开
出版地：
北京市
邮发代号：
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
26193
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