浅谈烹饪课程实践性教学体系的构建

• 作者: 王能文
• 来源期刊: 学园·教育科研
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪课程 实践性教学体系 思考
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 179-180
• 分类号: G712
• 字数: 1926字
• 语种: 中文

摘要

文章分析了烹饪课程实践性教学体系构建的原则与思路,探讨了烹饪课程实践性教学体系创建的选择与定位,提出了其功能定位和实施方案及对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王能文		1	0	0.0	0.0