一起食源性疾病暴发的病原学检测

• 作者: 王恒芹 郎中凯
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 暴发 病原学 丙型副伤寒沙门菌 婴儿沙门菌
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 5940-5941,5943
• 分类号: R378
• 语种: 中文

摘要

目的 查明一起细菌性食源性疾病暴发的病原学,为突发公共卫生事件处置提供科学依据.方法 按照GB/T4789-2008进行沙门菌等肠道病原菌检测.结果 12份样品中检出7株沙门菌,检出率为58.33％,5份病人肛拭子中分别检出3株丙型副伤寒沙门菌、2株婴儿沙门菌；剩余混合凉菜中检出婴儿沙门菌1株；餐碗物表样中检出丙型副伤寒沙门菌1株；其余样品中均未检出致病菌.结论 此次食源性疾病暴发系聚餐者误食被丙型副伤寒沙门菌或婴儿沙门菌污染的食物或餐具所致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郎中凯		28	17	3.0	3.0
2	王恒芹		13	1	1.0	1.0