食品专业分子生物学教学改革初探

• 作者: 张强 樊明涛 魏新元
• 来源期刊: 华章
• 关键词: 分子生物学 食品专业 教学改革
• 年，卷（期）: 2012,（36）
• 所属期刊栏目: 教育教学
• 页码范围: 142-143
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

分子生物学已经成为高等院校食品专业重要的专业基础课.为了提高分子生物学教学质量,提高学生对分子生物学的兴趣,激发学生学习分子生物学的热情,因此对分子生物学的教学计划、教学内容以及教学模式进行了改革和实践,初步建立一套较适合食品专业分子生物学教学的体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张强	西北农林科技大学食品科学与工程学院	82	571	14.0	20.0
2	樊明涛	西北农林科技大学食品科学与工程学院	163	1536	21.0	27.0
3	魏新元	西北农林科技大学食品科学与工程学院	43	263	9.0	15.0