板栗种仁中总酚酸的提取纯化工艺研究

• 作者: 吴立军 孙志 杨军 王凤春 赵亚男 马宏峰 高慧媛
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 板栗种仁 总酚酸 提取 纯化工艺 分光光度法 大孔树脂
• 年，卷（期）: 2012,（36）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 17721-17722
• 页数: 2页
• 分类号: S664.2|R284.2
• 字数: 2683字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立富集板栗种仁中高纯度总酚酸的方法.[方法]以没食子酸为对照品,采用分光光度法测定板栗种仁中总酚酸含量；以总酚酸含量为指标,对提取方法进行系统研究；以总酚酸的得率和精制度为考察指标,研究大孔树脂吸附纯化提取物的工艺条件及参数.[结果]用体积分数为75％的乙醇回流提取的总酚酸获得较高的提取率,通过HPD-826型大孔树脂纯化后,总酚酸得率的质量分数达到83.6％以上,体积分数为70％的乙醇洗脱液总固物中总酚酸的质量分数达到58.1％以上.[结论]采用此种提取及精制方法,可较好地提取纯化板栗种仁中的总酚酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴立军	沈阳药科大学中药学院	195	5003	43.0	59.0
2	高慧媛		93	1608	25.0	37.0
3	孙志	沈阳药科大学中药学院	3	6	2.0	2.0