酯类与酮类烟用香料的化学合成与加香应用研究进展

• 作者: 刘善宇 娄本
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酯类 酮类 化学合成 加香应用 研究进展
• 年，卷（期）: 2012,（29）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 14496-14499
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 6281字
• 语种: 中文

摘要

低焦油卷烟的发展要求得到足够的香味补偿.化学合成香料因价格低廉、易于得到而受到重视.对酯类和酮类烟用香料的化学合成与加香应用进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娄本	广东中烟工业有限责任公司技术中心	3	44	3.0	3.0
2	刘善宇		1	8	1.0	1.0