选择性培养基对-20℃冷冻损伤沙门氏菌生长的影响

• 作者: 刘衡川 张勇 李波 梁伟 殷强仲 陈润莉
• 来源期刊: 健康必读（下旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 冷冻损伤 沙门氏菌 选择性培养基
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 疾病预防
• 页码范围: 319-320
• 分类号: R687.3
• 字数: 3147字
• 语种: 中文

摘要

目的:分析常规检测中使用的氯化镁孔雀绿肉汤(MM)、亚硒酸盐胱氨酸增菌液(SC)、四硫磺酸盐煌绿增菌液(TTB)对-20℃冷冻损伤沙门氏菌生长的抑制作用.方法:选用3株沙门氏菌作为研究茵株,-20℃冷冻贮存不同时间后,分析MM、SC、TTB对其生长的抑制作用.结果:1.MM、SC、TTB培养基可抑制-20℃冷冻损伤沙门氏菌的生长,MM、SC的抑制作用大于TBB的抑制作用;2.不同的菌株对冷冻的敏感性不同;3.在不同的冷冻时间,菌株的死亡率、损伤率不同.结论:常规检测中使用的MM、SC、TTB可抑制-20℃冷冻损伤沙门氏菌的生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘衡川	四川大学华西公共卫生学院	132	945	15.0	22.0
2	李波		21	61	5.0	7.0
3	陈润莉		27	109	7.0	9.0
4	梁伟		21	162	7.0	11.0
5	殷强仲	四川大学华西公共卫生学院	9	88	4.0	9.0
6	张勇		31	162	8.0	11.0