乙烯利处理对促进金柑果实成熟的影响

• 作者: 卓春宣 彭迎春 林盛洪 詹有青 陈登云
• 来源期刊: 亚热带农业研究
• 学科: 农学
• 关键词: 金柑 乙烯利 成熟
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 农产品贮藏与加工
• 页码范围: 119-122
• 页数: 4页
• 分类号: S666.9
• 字数: 2905字
• 语种: 中文

摘要

在金柑果实着色初期喷施不同浓度的乙烯利处理,结果表明,40％乙烯利水剂200-400 mg·L-1处理均能促进金柑果实脱绿转色,但对果实风味及可溶性固形物、可滴定酸、还原糖、Vc含量等指标没有显著改善作用；喷施≥600 mg·L-1乙烯利则出现严重落叶、落果.生产中可在果实着色初期以200-400 mg·L-1喷施,用于改善外观品质.