牛蒡研究进展

• 作者: 刘万春 张月 张诗文 胡喜兰 陈诗文
• 来源期刊: 淮海工学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 牛蒡 化学成分 提取 活性
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: R282.71
• 字数: 5263字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6685.2013.02.014

摘要

通过对牛蒡的化学成分、提取工艺、操作要点以及药用活性成分的综述,发现牛蒡含有丰富的营养成分以及具有多种药用保健功能的有效成分,牛蒡产品也越来越受到人们的喜爱,牛蒡在我国更具有开发实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡喜兰	淮海工学院化学工程学院	38	559	14.0	23.0
5	张月	淮海工学院化学工程学院	16	45	5.0	6.0
6	张诗文	淮海工学院化学工程学院	1	7	1.0	1.0
7	陈诗文	淮海工学院化学工程学院	1	7	1.0	1.0
8	刘万春	淮海工学院化学工程学院	1	7	1.0	1.0