饲粮胆碱添加水平对产蛋期绍兴鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官发育的影响

• 作者: 卢立志 徐翼虎 林映才 沈军达 王爽 田勇 陶争荣 马维英 黄江南
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 产蛋期 绍兴鸭 胆碱 产蛋性能 蛋品质 生殖器官发育 需要量
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1307-1314
• 页数: 8页
• 分类号: S835
• 字数: 5973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.06.023

摘要

本试验采用单因子随机试验设计,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加不同水平(0、250、500、750、1 000 mg/kg)的胆碱,以研究饲粮胆碱添加水平对产蛋期绍兴鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官发育的影响,并探讨产蛋期绍兴鸭对胆碱的需要量.试验选用刚进入产蛋期的绍兴鸭540只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复18只.试验期为20周.结果表明:1)饲粮中添加胆碱可显著提高产蛋期绍兴鸭的平均蛋重(P＜0.05).1 000 mg/kg组的产蛋率、平均蛋重、日产蛋重最高,料蛋比、畸形蛋率最低,但与500和750mg/kg组相比差异不显著(P＞0.05).2)饲粮胆碱添加水平显著影响蛋黄颜色和蛋壳厚度(P＜0.05).其中,蛋黄颜色随饲粮胆碱添加水平的升高而降低,0、250、500、750mg/kg组显著高于1000mg/kg组(P＜0.05),其他组间差异不显著(P＞0.05)；蛋壳厚度以500 mg/kg组为最大,显著大于0、750 mg/kg组(P＜0.05),其他组间差异不显著(P＞0.05).饲粮胆碱添加水平对蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度及哈夫单位均无显著影响(P＞0.05),但蛋白高度及哈夫单位有随饲粮添加胆碱水平的升高而增大的趋势,而蛋形指数、蛋壳强度则以500 mg/kg组为最大.3)饲粮胆碱添加水平对绍兴鸭卵巢指数、输卵管长度指数、输卵管重量指数、优势卵泡总重/卵巢重量、优势卵泡总重量、优势卵泡数量均无显著影响(P＞0.05).由此可知,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加胆碱可提高产蛋期绍兴鸭的平均蛋重,但会降低蛋黄颜色.综合考虑产蛋性能和蛋品质,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加500 mg/kg胆碱即可满足产蛋期绍兴鸭对胆碱的需要量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈军达	浙江省农科院畜牧兽医所	46	231	8.0	11.0
2	卢立志	浙江省农科院畜牧兽医所	161	910	15.0	22.0
3	陶争荣	浙江省农科院畜牧兽医所	43	288	10.0	14.0
4	田勇	浙江省农科院畜牧兽医所	31	116	7.0	8.0
5	马维英	浙江省农科院畜牧兽医所	3	12	2.0	3.0
6	王爽	广东省农业科学院畜牧研究所	2	12	2.0	2.0
7	黄江南	浙江省农科院畜牧兽医所	2	15	2.0	2.0