饲粮硒和维生素E添加水平对樱桃谷种鸭产蛋性能和蛋品质的影响

• 作者: 刘海军 吕明斌 安沙 燕磊 王正国 王生雨 程好良
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 维生素E 樱桃谷种鸭 产蛋性能 蛋品质
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 219-226
• 页数: 8页
• 分类号: S816
• 字数: 4483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.01.029

摘要

本试验旨在研究饲粮硒和维生素E添加水平对樱桃谷种鸭产蛋性能和蛋品质的影响.选取健康的50周龄樱桃谷种鸭6 480只,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复270只(其中母鸭220只,公鸭50只).采用2×3两因子试验设计配制6种试验饲粮,饲粮中硒的添加水平分别为0.125、0.250 mg/kg,维生素E的添加水平分别为50、100、200 mg/kg.试验期为17周(50～66周龄).结果表明:1)饲粮硒和维生素E添加水平对樱桃谷种鸭产蛋率和受精率均有显著影响(P＜0.05),而对合格蛋率、受精率、受精蛋孵化率、健雏率和蛋重均无显著影响(P＞0.05).相比低硒(0.125mg/kg)组,高硒(0.250 mg/kg)组的产蛋率和受精率显著提高(P＜ 0.05);100 mg/kg维生素E组的产蛋率和受精率显著高于50 mg/kg维生素E组(P＜0.05),与200 mg/kg维生素E组差异不显著(P＞0.05).饲粮硒和维生素E添加水平的交互作用对樱桃谷种鸭产蛋性能的影响不显著(P＞0.05).2)饲粮硒添加水平对樱桃谷种鸭蛋壳厚度有显著影响(P＜0.05),而对蛋比重、蛋壳重、蛋黄比率、蛋黄颜色、哈氏单位和蛋壳强度无显著影响(P＞0.05).饲粮维生素E添加水平对樱桃谷种鸭蛋壳厚度、蛋黄比率和蛋黄颜色有显著影响(P＜0.05),而对蛋比重、蛋壳重、哈氏单位和蛋壳强度无显著影响(P＞0.05).饲粮硒和维生素E添加水平的交互作用对樱桃谷种鸭蛋壳重和蛋壳强度的影响显著(P＜0.05).其中,高硒(0.250 mg/kg)和高维生素E(200 mg/kg)组的蛋壳重和蛋壳强度最大.综上,本试验条件下,樱桃谷种鸭饲粮中添加0.250 mg/kg硒和200 mg/kg维生素E时可获得较佳的产蛋性能和蛋品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕明斌		9	41	4.0	6.0
2	王正国		9	41	4.0	6.0
3	燕磊		10	32	4.0	5.0
4	安沙		5	22	3.0	4.0