婴幼儿配方食品中总砷和总汞的检测与分析

• 作者: 李斯
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 氢化物原子荧光 婴幼儿配方食品 总砷 总汞
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 2977-2979
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 通过对19个生产厂家35种婴幼儿配方食品中的总砷、总汞进行检测,分析其产生的危害及原因,并总结出有效的预防措施.方法 样品分别采用湿法消解和介质辅助微波消解进行前处理,氢化物原子荧光光谱法测定砷、汞含量.结果 35种婴幼儿配方食品中1件奶粉汞的浓度为0.03 mg/kg,超出了国家标准限值0.02 mg/kg.结论 应严格控制婴幼儿配方食品的质量安全,并以有效的措施保障婴幼儿的身体健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李斯	北京市西城区疾病预防控制中心理化检验科	6	2	1.0	1.0