酒店管理专业本科教育发展策略分析

• 作者: 公学国 白彩云
• 来源期刊: 旅游世界·旅游发展研究
• 关键词: 酒店管理 培养目标 课程设置
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 旅游教育
• 页码范围: 65-68
• 页数: 4页
• 字数: 3997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-0087.2013.06.011

摘要

酒店管理本科教育为酒店行业输送了大量专业人才,然而酒店管理本科教育也面临许多问题.我国部分院校出现了招生难、培养目标不明确、课程设置不完善等问题,导致了我国酒店管理本科教育培养的学生难以符合酒店行业发展需要.本文通过对我国酒店管理专业本科教育发展现状与问题的分析,提出了酒店管理本科教育发展的策略和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	公学国		24	73	5.0	7.0
2	白彩云		6	47	3.0	6.0