欧洲鳗鲡种苗使用孔雀石绿后的残留评估

• 作者: 吴茂生 林丽聪 林煜 樊海平 邹红梅 钟全福
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 欧洲鳗鲡 种苗 孔雀石绿 无色孔雀石绿 残留 评估
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 27-32
• 页数: 6页
• 分类号: S94
• 字数: 2958字
• 语种: 中文

摘要

将初始体质量为(5.0±0.5)g的欧洲鳗鲡,经质量浓度为0.2 mg/L孔雀石绿浸浴24h后换水1/2,再以0.1mg/L孔雀石绿浸浴24 h,经2次换水,每次换水2/3,将污染鱼体捞出,移入无污染的水泥池,另以相同规格未经孔雀石绿浸浴的欧洲鳗鲡作为对照组,按《无公害欧洲鳗鲡静养池塘养殖技术规范》进行正常养殖管理.定期抽取试验组和对照组鳗鲡各10尾,测定规格后,采用高效液相色谱-串联质谱联用仪测定鳗鲡体内的孔雀石绿及无色孔雀石绿残留,孔雀石绿和无色孔雀石绿的方法检测限均为0.5 μg/kg.结果表明,试验组鳗鲡养殖至240 d,鱼体体质量达100 g时,鳗鲡体内未检出孔雀石绿,而无色孔雀石绿残留量仍达(2.2±0.4)μg/kg;养殖至300 d,鱼体体质量达182 g时,无色孔雀石绿未检出；对照组试验过程均未检出孔雀石绿和无色孔雀石绿残留.孔雀石绿及无色孔雀石绿在欧洲鳗鲡体内代谢缓慢,且无色孔雀石绿在鳗鲡体内残留时间较孔雀石绿更长,种苗期间使用孔雀石绿,极易导致孔雀石绿在鳗鲡养成品中残留.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊海平		133	928	13.0	25.0
2	林煜		31	309	9.0	17.0
3	钟全福		60	445	10.0	19.0
4	邹红梅		6	18	3.0	3.0
5	林丽聪		11	49	6.0	6.0
6	吴茂生		5	20	3.0	4.0