气相色谱-质谱联用分析肉桂多糖及脂类成分

• 作者: 李莉 石俊英
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 肉桂 多糖 脂类 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 化学成分
• 页码范围: 578-580
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

目的:研究肉桂的多糖及脂类成分,为肉桂的开发利用提供实验依据.方法:提取肉桂的多糖成分,利用三氟乙酸进行多糖水解,柱前衍生化法测定肉桂多糖乙酰化GC-MS图谱；利用甲酯化法测定肉桂的脂类成分GC-MS图谱.结果:通过质谱分析,肉桂多糖成分共鉴别出6种化合物,其中以D-呋喃葡萄糖的比例为最大,占38.64％.脂类成分共鉴别出13种脂肪酸化合物,占肉桂脂类成分的72.68％.其中不饱和脂肪酸有5种,占13.83％；饱和脂肪酸有8种,占58.85％.结论:肉桂中的多糖成分及脂类成分种类丰富,气相色谱与质谱联用技术可以有效地分析肉桂的多糖及脂类成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石俊英	山东中医药大学药学院	88	1099	20.0	28.0