生长期陆川猪适宜营养水平的研究

• 作者: 何国青 何若钢 张家富 李万呈 梁文全 殷进炎 江永强 覃小荣
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 陆川猪 营养水平 生长性能 屠宰性能 肉质性状
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 20-22
• 分类号: S828.5
• 字数: 2521字
• 语种: 中文

摘要

选择80头健康、胎次相近、体重接近15 kg的陆川阉公猪,随机分为4个营养水平组,每组设2个重复,每个重复10头.研究饲粮中不同营养水平对生长期陆川猪生长性能、屠宰性能和肉质性状的影响,以确定陆川猪在生长阶段所需能量、粗蛋白质的最佳水平.结果表明,1)不同营养水平对日采食量、日增重和料重比均无显著影响;2)随着营养水平的提高,眼肌面积增大、瘦肉率提高;3)随着营养水平的降低,肉色评分降低、大理石纹评分和肌内脂肪含量提高.在生长期,陆川猪适宜的消化能为13.07 MJ/kg,粗蛋白质水平为15.45%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何若钢	广西大学动物科学技术学院	121	580	11.0	18.0
2	覃小荣	广西大学动物科学技术学院	74	322	10.0	14.0
3	张家富	广西大学动物科学技术学院	19	88	5.0	8.0
4	殷进炎	广西大学动物科学技术学院	18	66	5.0	7.0
5	江永强		5	50	3.0	5.0
6	李万呈		4	18	2.0	4.0
7	何国青		4	18	2.0	4.0