塑料与食品安全

• 作者: 郝凤桐
• 来源期刊: 健康促进
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 塑料 高分子化合物 人工合成 高分子聚合物 聚合反应 合成材料 化学家
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5

摘要

塑料是什么？塑料为人工合成的高分子化合物，也称为高分子聚合物，是利用单体原料以合成或聚合反应方式生成的材料。1872年，德阳化学家阿道夫·冯·拜尔在实验中发现苯酚和甲醛反应后，试管底部出现顽固的残留物，由于拜尔当时的研究目的集中在合成染料上，他并未意识到这种黏糊糊的不溶物质将开辟人类合成材料的新纪元。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝凤桐	北京朝阳医院职业病与中毒医学科	25	60	4.0	7.0