GA3对壶瓶枣细胞壁组分代谢及裂果率的影响

• 作者: 丁改秀 仓国营 温鹏飞 王保明 王小原
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: GA3 枣 细胞壁组分 细胞壁水解酶 内源激素
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 819-821,830
• 页数: 4页
• 分类号: S665.101
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2013.08.15

摘要

以易裂品种壶瓶枣为材料,研究了GA3对壶瓶枣发育过程中果皮细胞壁成分、相关酶活性及其全红期裂果率的影响.结果表明,GA3(20 mg/L)可以降低壶瓶枣裂果率;果实从膨大期开始,果胶甲酯酶(PME)及纤维素酶(CX)活性开始上升,至白熟期活性达到顶峰,随后活性降低,而果胶酶(PG)活性高峰则出现在半红期,随后酶活降低,且GA3表现出对PME,PG及CX酶的抑制作用;果皮中原果胶含量,纤维素含量逐渐降低,水溶性果胶含量逐渐增多;全红期处理组果皮中原果胶含量、纤维素含量分别高于对照1.48,240 mg/g,而水溶性果胶含量低于对照1.53 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温鹏飞	山西农业大学园艺学院	56	470	12.0	20.0
2	王保明	山西省农业科学院园艺研究所	16	154	6.0	12.0
3	王小原	山西省农业科学院园艺研究所	10	202	7.0	10.0
4	丁改秀	山西省农业科学院园艺研究所	15	119	4.0	10.0
5	仓国营	山西省农业科学院园艺研究所	2	17	2.0	2.0