新型生物防裂剂对壶瓶枣细胞壁结构物质含量的影响

• 作者: 丁改秀 刘海霞 柯晓炜 温鹏飞 王保明 王松 陈丽
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 生物防裂剂 细胞壁形成 壶瓶枣
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 1940-1942
• 页数: 3页
• 分类号: S665.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2017.12.11

摘要

以易裂品种壶瓶枣为试材,在果实发育期喷施生物防裂剂Ⅰ和防裂剂Ⅱ,测定其可溶性果胶、原果胶、纤维素含量的动态变化规律,以探讨其生物防裂剂对壶瓶枣细胞壁结构物质含量的影响,为果实品质的提高及贮藏技术的完善提供理论依据.结果表明,采前防裂剂处理与对照相比,会增加可溶性果胶含量,防裂剂Ⅱ对可溶性果胶的影响更大;在转色期到成熟期防裂剂Ⅰ与对照相比,显著增加了原果胶的含量,而喷施防裂剂Ⅱ原果胶的含量却基本没有发生变化;防裂剂Ⅰ和Ⅱ与对照相比,在枣果实膨大期之前和转色期之后都会促进纤维素含量的增加,防裂剂Ⅱ处理的效果更为明显.采前喷施防裂剂处理可对枣果实发育期间细胞壁物质的含量造成影响,与原果胶和纤维素相比,防裂剂对可溶性果胶含量的影响较大,防裂剂Ⅱ效果更加明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温鹏飞	山西农业大学园艺学院	56	470	12.0	20.0
2	陈丽	山西省农业科学院园艺研究所	31	178	8.0	12.0
3	柯晓炜	山西省农业科学院园艺研究所	3	3	1.0	1.0
4	王保明	山西省农业科学院园艺研究所	16	154	6.0	12.0
5	丁改秀	山西省农业科学院园艺研究所	15	119	4.0	10.0
6	王松	山西省农业科学院园艺研究所	18	75	4.0	8.0
7	刘海霞	山西农业大学园艺学院	2	0	0.0	0.0