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花生油
风味物质
风味增强技术
菜心挥发性风味物质组分分析及风味品质评价
菜心
挥发性风味物质
主成分分析
风味品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 华夏包子风味各异
来源期刊 现代养生 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(8) 所属期刊栏目 清风雅韵
研究方向 页码范围 61-62
页数 2页 分类号
字数 1589字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
现代养生(上半月版)
月刊
1671-0223
13-1305/R
河北省北戴河海滨东经路198号
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