二次回归正交旋转组合设计对豆粕氨基酸提取工艺的优化

• 作者: 何冬萍 刘嫩嫩 卢雪芹 方霖 李宝珠 李梦琪 王中来
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 工学
• 关键词: 二次回归正交旋转组合设计 提取 复合氨基酸 豆粕
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究与利用
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 分类号: TS209
• 字数: 2779字
• 语种: 中文

摘要

研究了硫酸水解法提取豆粕中复合氨基酸的工艺条件.在单因素实验的基础上,运用二次回归正交旋转组合设计方法进行了优化,建立回归模型方程并确定最佳工艺条件.结果表明,在液固比25;1、硫酸浓度3.1 mol· L-1、提取时间16.0h和提取温度125.0℃的条件下,最佳氨氮得率达59.9 mg· g-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王中来	福州大学生物科学与工程学院	39	235	9.0	13.0
2	李宝珠	福州大学生物科学与工程学院	4	4	1.0	2.0
3	卢雪芹	福州大学生物科学与工程学院	1	3	1.0	1.0
4	方霖	福州大学生物科学与工程学院	1	3	1.0	1.0
5	何冬萍	福州大学生物科学与工程学院	6	24	3.0	4.0
6	李梦琪	福州大学生物科学与工程学院	5	4	1.0	2.0
7	刘嫩嫩	福州大学生物科学与工程学院	1	3	1.0	1.0