某高校体育专业大学生营养状况调查

• 作者: 周榕梅
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食营养 膳食调查 体育专业 大学生
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 流行病学调查研究
• 页码范围: 34-35
• 分类号: R153
• 语种: 中文

摘要

目的 了解某高校体育专业大学生的营养状况和发育水平,改善和提高健康水平.方法 用分层随机抽样法,采用24 h膳食回顾和食物频率法对学生进行调查,同时进行体格检查和血红蛋白的测定.结果 男生除铁外,能量及各营养素的摄入量均存在不同程度的缺乏,男女生食物构成均以粮谷类、蔬菜类、肉类为主,海产品摄入较少.女生贫血情况较严重.结论 建议学生应适量增加能量及蛋白质、富含维生素和矿物质食物的摄入；女生应增加铁的摄入；平衡膳食,增加营养知识,改进膳食行为和习惯；学校应引导学生合理摄入膳食.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周榕梅		1	0	0.0	0.0