沼液与氮肥配施对小麦产量及品质的影响

• 作者: 侯翠翠 冯伟 刘东洋 王晨阳 谢迎新 郭天财
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 冬小麦 沼液 氮肥 产量 品质
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化与栽培
• 页码范围: 520-525
• 页数: 6页
• 分类号: S512.1|S311
• 字数: 5752字
• 语种: 中文

摘要

为给小麦高产优质生产中沼液利用提供依据,在大田条件下,研究了沼液与氮肥配施对小麦籽粒产量及品质的影响.结果表明,在全生育期总施氮量240 kg·hm-2条件下,在基施化肥氮基础上追施沼液,尤其基施75％化肥氮和追施25％沼液氮配合处理(3/4U+1/4B)显著提高了淀粉糊化特性参数(峰值黏度、最终黏度、稀懈值和反弹值)、粉质参数(形成时间、稳定时间、粉质指数)和拉伸参数(拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比).籽粒蛋白组分(总蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白)含量以基施50％化肥氮和追施50％沼液氮配合处理(1/2U+1/2B)最高,3/4U+1/4B处理次之.籽粒蛋白组分、粉质与拉伸参数均以单施沼液处理(1/2B+1/2B)最低,单施化肥氮的处理(1/2U+1/2U)次之,而淀粉糊化特性参数以1/2U+1/2U处理最差,施用沼液的处理较1/2U+1/2U处理提高2.0％～6.5％.与1/2U十1/2U处理相比,基施沼液与追施化肥氮配合处理产量提高,而基施化肥氮与追施沼液氮处理的产量降低.可见在基施沼液的基础上追施化肥氮可提高小麦产量,其中1/2B+1/2U处理能够高产和优质兼顾,单施沼液效果低下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭天财	河南农业大学国家小麦工程技术研究中心	202	5504	39.0	61.0
2	王晨阳	河南农业大学国家小麦工程技术研究中心	122	3547	34.0	52.0
3	冯伟	河南农业大学国家小麦工程技术研究中心	43	1361	21.0	36.0
4	谢迎新	河南农业大学国家小麦工程技术研究中心	37	714	17.0	26.0
5	侯翠翠	河南农业大学国家小麦工程技术研究中心	4	44	2.0	4.0
6	刘东洋		3	21	2.0	3.0