芽孢杆菌与光合细菌协同作用对养殖刺参的影响

• 作者: 刘佳亮 刘石林 曹学彬 李君华 李静 王国文 王得宾 高滨
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 芽孢杆菌 光合细菌 水质 消化酶 免疫因子
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 7-12
• 分类号: S968.9
• 字数: 5086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2013.01.002

摘要

为研究芽孢杆菌和光合细菌协同作用对刺参养殖水质及其生长、消化和免疫的影响,测定了水体化学需氧量(COD)、氨氮(NH4+-N)和亚硝酸盐氮(NO2--N)24 h的变化量、肠道蛋白酶和淀粉酶的活性以及体腔液超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LSZ)的活力.结果显示,混合菌投喂组优于单一菌投喂组.在芽孢杆菌和光合细菌投喂浓度以1.86×105和1.75×104 CFU/mL搭配时,该实验组协同作用效果最优,水体 COD、NH4+-N 和 NO2--N 含量均显著低于对照组( P <0.05);刺参特定生长率最大(0.76%/d),较对照组提高56.8%,成活率亦最高(97.8%);蛋白酶和淀粉酶活性最高(96.72和98.72 U/mg prot),较对照组显著提高149%和44.82%;体腔液SOD活力最高(65.16 U/mL).而两种菌对刺参AKP和LSZ活力的影响较小.研究表明,芽孢杆菌和光合细菌搭配合理效果更佳,能够有效改善养殖环境,提高刺参消化酶活性和免疫力,促进刺参生长.