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摘要:
爱吃面包、点心、蛋糕的人们促早已习以为常。殊不知,烘焙岗位属于高薪职业。优秀烘焙人才年薪超10万元。据权威机构调查,未来5年,两点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口离达10万。据针对基层打工者的一项调查显示,3,859名受访者中,有11%希望转行做两点烘焙师,西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 烘焙师年薪超十万 人才缺百万
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 烘焙 年薪 人才 从业人员 技能培训 需求量 蛋糕 面包
年,卷(期) spkf,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-27
页数 1页 分类号 TS213.21
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研究主题发展历程
节点文献
烘焙
年薪
人才
从业人员
技能培训
需求量
蛋糕
面包
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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