体外法研究不同水平苍术精油对肉牛瘤胃发酶和养分降解率的影响

• 作者: 宋小珍 徐振松 瞿明仁 钱晶晶 黄涛
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 苍术精油 瘤胃发酵 体外培养 锦江黄牛
• 年，卷（期）: 2013,（15）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3785字
• 语种: 中文

摘要

为了研究苍术精油对肉牛瘤胃发酵及养分降解率的影响,采用体外批次培养法,在精粗比为20∶80的基础饲粮中添加苍术精油,添加水平分别为0％(对照组)、0.50％、1.00％、1.50％和2.00％.体外培养24 h后,检测瘤胃液的pH,菌体蛋白(MCP)、乙酸、丙酸、丁酸含量等指标.结果表明:(1)瘤胃发酵参数变化:与对照组相比,日粮中添加一定水平苍术精油经体外培养24 h后,瘤胃液总产气量、氨态氮浓度、MCP含量均无显著差异,但瘤胃液pH,乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸含量及乙酸/丙酸均显著提高.(2)养分降解率变化:与对照组相比,各精油添加组的培养底物中干物质(DM)降解率无显著变化,但对酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)降解率影响显著.其中1.50％精油添加组的ADF和NDF降解率分别比对照组提高了20.59％(P＜ 0.05)和17.14％(P＜ 0.05),CP降解率与对照组无显著差异.结果说明,添加苍术精油可调控锦江黄牛的瘤胃发酵功能,提高瘤胃养分降解率,并以1.50％添加水平最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	瞿明仁	江西农业大学动物科技学院	304	2219	23.0	32.0
2	宋小珍	江西农业大学动物科技学院	60	543	13.0	20.0
3	徐振松	江西农业大学动物科技学院	5	92	3.0	5.0
4	黄涛	江西农业大学动物科技学院	12	76	5.0	8.0
5	钱晶晶	江西农业大学动物科技学院	1	3	1.0	1.0