食品检测检验体系的现状与对策分析

• 作者: 呼延蓉 杨金梅 穆昕
• 来源期刊: 中外食品工业（下半月）
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检测检验 检测体系 现状 对策
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 字数: 2097字
• 语种: 中文

摘要

对于食品的检测检验工作来讲,它不管是在食品安全的保证方面,还是在食品生产水平的提升方面,都是具有着重要作用的.而把统一且规范的视频检测检验体系建立起来,能够对食品的安全作出保证,所以,本文针对食品检验检测体系存在的:食品安全检测技术手段落后、食品检验检测体系不完善、食品检验检测的统一市场准入机制未建立这些问题,提出了建立完善的食品质量检验检测体系、完善并健全食品检测检验体系制度、制定统一的食品检测标准、提升食品检测技术这四个方面的有效措施,具有一定的现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	穆昕		3	5	1.0	2.0
2	杨金梅		5	13	2.0	3.0
3	呼延蓉		5	16	2.0	3.0