烤趣

• 作者: 殳俏
• 来源期刊: 中华活页文选：初一年级版
• 学科: 工学
• 关键词: 烧烤 鱿鱼干 冬天 煤炉 零食 网子 海味 烟熏
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

大冬天里头，围炉烧烤，其“趣”的意义应该大过“味”的意义吧。依稀记得我小时候，每逢冬天午后的4点钟左右，午饭已经消化殆尽了，晚饭不到点，天黑得早，南方的阴冷又丝丝入骨，于是格外想吃点有烟火气的小零食。这时候，奶奶就会在院子里生起煤炉，架上网子，开始烤鱿鱼干。那种交织着烟熏火燎和咸香海味的气息，是让人难：忘的。在那样的冬日傍晚，那样一个把两手交错插入厚毛衣袖管中的小女孩，定定地看着院子里那团烧红的炉火，专注到不关心别的任何事物，只是想着那烤好的鱿鱼干入口一刻的香甜和嚼劲，那样的场景是深烙进脑海的，那样的香气也是深烙进味觉的。