烟叶不同区位叶黄素和β-胡萝卜素分布特征的研究

• 作者: 徐安传 胡巍耀
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烤烟 烟叶区位 叶黄素 β-胡萝卜素 分布特征
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 59-63
• 分类号: S572.01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2013.02.013

摘要

为了进一步探讨烟叶不同区位品质特色形成的化学成分物质基础,以K326、云烟87和红大的B2F、C3F和 X2F烟叶为研究对象,采用成分相近与最明显拐点相结合的方法,将同片烟叶划分为叶基、叶中和叶尖3个区位,研究了这3个区位叶黄素和β-胡萝卜素含量分布特征.结果表明,同片烟叶不同区位叶黄素和β-胡萝卜素含量分布特征因品种及其部位不同而有所差异.(1)红大中上部:叶中>叶基>叶尖,下部:叶尖>叶中>叶基;(2)K326上下部:叶尖>叶中>叶基,中部:叶中>叶尖>叶基;(3)云烟87上中部:叶中>叶尖>叶基,下部:叶中>叶基>叶尖.此进一步揭示了烟叶不同区位品质特色形成的原因,为科学合理地制定烟叶不同区位的分切、加工方案及应用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐安传		4	61	4.0	4.0
2	胡巍耀		1	12	1.0	1.0