山羊对β-胡萝卜素与叶黄素吸收的研究

• 作者: 周光宏 周利梅 陈波
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 山羊 β-胡萝卜素 叶黄素 吸收 游离脂肪酸
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 29-32,44
• 页数: 5页
• 分类号: S827.5
• 字数: 3983字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2003.02.006

摘要

通过山羊空肠瘘管进行灌注试验,并结合前腔静脉采血,研究山羊对类胡萝卜素(β-胡萝卜素与叶黄素)的吸收.试验发现:随灌注时间延长,在同一浓度下山羊对类胡萝卜素的吸收量呈上升趋势,血清中叶黄素与β-胡萝卜素浓度分别在灌注后2小时与2.5小时达到峰值,而VA的浓度仅略有降低;山羊对两种类胡萝卜素的吸收均呈浓度依赖性,但吸收率保持不变,血清中类胡萝卜素的浓度随其在灌注液中浓度的升高而升高,但VA的浓度随灌注液中β-胡萝卜素浓度的升高而基本保持稳定;游离脂肪酸促进了两种类胡萝卜素的吸收,提高了血清内β-胡萝卜素与VA的浓度,降低了叶黄素的浓度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周光宏	南京农业大学动物科技学院	583	11626	50.0	71.0
2	周利梅	南京农业大学动物科技学院	7	136	6.0	7.0
3	陈波	南京农业大学动物科技学院	7	96	5.0	7.0