山羊小肠对类胡萝卜素的吸收及胆酸盐对其的影响

• 作者: 周光宏 周利梅 陈波
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 山羊 β胡萝卜素 叶黄素 吸收 胆酸盐
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: S827.5
• 字数: 3153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2002.03.015

摘要

利用山羊慢性小肠瘘管进行灌注试验,并结合前腔静脉采血,研究山羊对不同浓度(50,100,150,200和250 μmol·L-1)类胡萝卜素(β胡萝卜素与叶黄素)的吸收.试验发现:随灌注时间延长,在同一浓度下山羊小肠对类胡萝卜素的吸收量逐渐增加,血清中叶黄素与β胡萝卜素浓度分别在灌注后2 h与2.5 h达到峰值,而维生素A(VA)的浓度仅略有降低;山羊对两种类胡萝卜素的吸收均呈浓度依赖性,但吸收率保持不变;血清中类胡萝卜素的浓度随其在灌注液中浓度的升高而升高,但VA的浓度随灌注液中β胡萝卜素浓度的升高基本保持稳定;不同浓度的胆酸盐均促进了两种类胡萝卜素的吸收,并提高了血清内叶黄素与VA的浓度而降低了β胡萝卜素的浓度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周光宏	南京农业大学动物科技学院	583	11626	50.0	71.0
2	周利梅	南京农业大学动物科技学院	7	136	6.0	7.0
3	陈波	南京农业大学动物科技学院	7	96	5.0	7.0