乳牛口服大量β-胡萝卜素对维生素A的吸收及钙磷代谢的影响

• 作者: 夏兆飞 朱要宏 王九峰 金久善 陈越
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 乳牛 β-胡萝卜素 维生素A 碱性磷酸酶(AKP) 钙磷代谢
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-6005.1999.01.002

摘要

从北京西郊某农场选取6头健康成年黑白花乳牛,随机分成试验(3头,第1周每头口服β-胡萝卜素23.0g,以后每周每头口服β-胡萝卜素11.5g)和对照(3头,不做任何处理)两组.整个试验周期共8周,分为前期(开始前)、中期(第5周末)和后期(第8周末).试验结果表明,试验组乳牛血清β-胡萝卜素水平与血清AKP活性的变化规律相一致,均于中期时最高;血清AKP同工酶酶谱中骨带染色变宽变深;血清维生素A水平呈现逐渐升高趋势;血清钙水平呈下降趋势;血清无机磷水平逐渐下降.据此可以表明,β-胡萝卜素进入机体后,其转化为维生素A的效率在不同的吸收阶段是不同的,并且于初期时效率最高.同时,研究证实大剂量的β-胡萝卜素进入机体,不是通过转化为维生素A起作用,而是直接影响骨骼钙磷吸收和代谢,但由于吸收阈值的作用,可以减轻其影响程度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏兆飞	中国农业大学动物医学院	98	389	10.0	15.0
2	金久善	中国农业大学动物医学院	25	471	12.0	21.0
3	陈越	中国农业大学动物医学院	19	456	10.0	19.0
4	朱要宏	中国农业大学动物医学院	8	73	5.0	8.0
5	王九峰	中国农业大学动物医学院	35	234	8.0	14.0