工程菌β-胡萝卜素累积及提取条件优化的研究

• 作者: 冯亦平 李珍 王健梅
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: β-胡萝卜素 工程菌 累积 提取
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2010.04.06

摘要

以大肠杆菌为工程菌,针对β-胡萝卜素的累积和提取两大方面,研究了不同IPTG诱导时间及浓度、菌液OD值、盐酸用量、破壁时间及温度、丙酮用量、抽提时间8个条件对β-胡萝卜素累积及提取的影响,并用分光光度计测定不同条件下工程菌积累的β-胡萝卜素的吸光度值,从而筛选适合β-胡萝卜素高效累积及提取的最佳培养条件.结果表明,当诱导时间为1.25 h,IPTG浓度为0.8 mmol/L,菌液OD值为0.6,HCl量为15 mL/g(湿菌体),破壁时间为40 min,破壁温度为40℃,丙酮量为20 mL/g(湿菌体),抽提时间为0.5h时,β-胡萝卜素的提取量达到最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王健梅	长治职业技术学院园艺系	5	15	2.0	3.0
2	李珍	长治职业技术学院园艺系	4	13	2.0	3.0