赤峰市谷子品种蛋白质、脂肪、赖氨酸含量及其相互关系浅析

• 作者: 于志承 王振普 郝明杰
• 来源期刊: 内蒙古农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 谷子 蛋白质 脂肪 赖氨酸
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 35,77
• 页数: 2页
• 分类号: S515
• 字数: 1181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-0907.2013.04.018

摘要

蛋白质、脂肪、赖氨酸是谷子品质特性的主要指标,其含量的高低直接影响到谷子的营养价值和适口性.文章分析了赤峰市796份不同品种间和不同地区之间谷子蛋白质、脂肪、赖氨酸含量差异及三者之间的相互关系,力求为育种工作提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于志承		4	6	2.0	2.0
2	王振普		1	4	1.0	1.0