儿茶素和咖啡碱组合对3T3-L1细胞增殖及脂肪代谢的影响

• 作者: 张清峰 徐峰 邱阳阳 郑国栋
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 3T3-L1细胞 脂肪细胞增殖 几茶素 咖啡碱 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 60-63
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

目的 研究对儿茶素和咖啡碱对3T3-L1细胞的增殖及脂肪代谢的影响.方法 采用四甲基偶氮唑盐比色法(MTT)检测对3T3-L1细胞增殖的影响；3T3-L1细胞诱导分化8d后,对各组细胞进行油红O染色并测定细胞内甘油三酯(TG)含量；细胞分化12d后,添加儿茶素和咖啡碱组合或同时添加去甲肾上腺素(NA)作用24h,分析各组细胞内脂肪分解.结果 儿茶素能明显抑制3T3-L1细胞的增殖;儿茶素和咖啡碱组合能明显抑制3T3-L1细胞分化后,细胞内TG的沉积,且在相同儿茶素浓度下,咖啡碱浓度越高抑制效果越明显.咖啡碱明显提高NA诱导成熟脂肪细胞脂解的能力,且呈剂量效应关系.结论 儿茶素和咖啡碱组合能够抑制脂肪细胞增殖和甘油三酯积聚,咖啡碱促进激素诱导脂肪细胞中脂肪分解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑国栋	江西省功能食品研究与开发重点实验室江西农业大学食品科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
2	邱阳阳	江西省功能食品研究与开发重点实验室江西农业大学食品科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
3	张清峰	江西省功能食品研究与开发重点实验室江西农业大学食品科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
4	徐峰	江西省功能食品研究与开发重点实验室江西农业大学食品科学与工程学院	1	4	1.0	1.0