利用玉米芯同步糖化发酵产2,3-丁二醇的研究

• 作者: 夏黎明 蒋兴
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 2,3-丁二醇 同步糖化发酵 玉米芯 纤维素 半纤维素
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 分类号: TQ35|Q932
• 字数: 2951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2013.02.016

摘要

以玉米芯为原料,采用同步糖化发酵(SSF)工艺,将玉米芯酶水解及2,3-丁二醇发酵耦合在一起同步进行.通过对SSF主要工艺参数的研究,确立了适宜的工艺条件为:纤维素酶添加量25 FPIU/g(以底物计,下同),纤维二糖酶添加量15 IU/g,木聚糖酶添加量300 IU/g,底物质量浓度100～120 g/L,pH值6.0,36℃.底物质量浓度为120 g/L时,SSF周期36 h,2,3-丁二醇质量浓度可达46.02g/L,产率为1.28 g/(L·h),转化率为0.424g/g(以纤维素及半纤维素为参照).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏黎明	浙江大学化学工程与生物工程系	102	1653	24.0	34.0
2	蒋兴	浙江大学化学工程与生物工程系	2	4	2.0	2.0