各国食品接触材料法规体系研究与比较分析

• 作者: 张俭波 徐海滨 朱蕾 王竹天
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 食品接触材料 法规 各国
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 149-157
• 页数: 9页
• 分类号: TS207.2
• 字数: 10960字
• 语种: 中文

摘要

目前,主要发达国家已形成了较为系统和完善的食品接触材料法规管理体系.本文从法规历史发展、管理部门和管理方式几方面对中国和主要发达国家食品接触材料法规管理体系进行了系统介绍和比较分析,旨在全面、深入了解各国对食品接触材料的管理模式和走向,比较各自优缺点,分析其中可为我国在构建食品接触材料标准体系和制修订相关标准中所用的先进内容,为标准管理部门、国家监管部门以及相关行业、企业提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张俭波		36	114	6.0	8.0
2	徐海滨		31	147	7.0	10.0
3	王竹天		18	82	5.0	8.0
4	朱蕾		18	72	5.0	7.0