药食同源话养肝

• 作者: 蔚宁
• 来源期刊: 自我药疗
• 学科: 医学
• 关键词: 药食同源 神农尝百草 养肝 国家卫生部 不良习惯 科学饮食 食物 淮南子
• 年，卷（期）: zwyl_2013,（7）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1

摘要

按照中医的说法，所谓药食同源，是指许多食物也是药物，食物和药物同样能够防治疾病。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，今民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。国家卫生部公布的药食同源食品清单中的食、药品可以帮助我们找到因不良习惯，不科学饮食而丢失的健康。