揉搓对黄芪品质的影响

• 作者: 李志刚 陈垣
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 黄芪 揉搓次数 品质 影响
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 中药材
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: S567.2
• 字数: 793字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2013.12.008

摘要

以蒙古黄芪为材料，采用传统揉搓加工工艺，测定了不同揉搓次数下黄芪水分、总灰分、浸出物含量，结果表明，黄芪水分、总灰分含量以揉搓3次最低，分别为6.29%、4.89%，较不揉搓分别低0.60、1.39百分点；浸出物含量以揉搓3次最高，为19.70%，较不揉搓高2.60百分点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈垣	甘肃农业大学农学院	67	658	16.0	22.0